В Томске впервые пройдет фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны»

12 и 13 сентября в Томске впервые пройдет фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны». Мероприятие организует объединение «Уличная еда России» при поддержке Концерна «Росэнергоатом» и правительства Томской области.

Фестиваль уже несколько лет путешествует по городам страны и знакомит жителей с разнообразием российской кухни. В Томске он станет частью мероприятий, посвященных 130-летию Томского политехнического университета.

На одной площадке в центре студгородка ТПУ, на улице Советской, соберутся гастрономические проекты из разных регионов России. Свои блюда и авторские форматы представят участники из Владивостока, Махачкалы, Калининграда, Белгорода, Курска, Челябинска, Уфы, Калуги, Ижевска, Кемерова, Томска и других городов.

Гости фестиваля смогут познакомиться с особенностями кухни разных территорий, попробовать необычные блюда и увидеть, как развивается направление уличной еды в России. Организаторы отмечают, что проект помогает объединить представителей разных регионов и показать кулинарное разнообразие страны.

Ранее фестиваль проходил в Калининграде, Смоленске, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге и других городах. В каждом городе участники создавали площадку, где встречались местные производители, повара и гастрономические команды со всей России.